Ein Kommentar von ICC-Redakteur Volker Stanislaw Deutschland zittert vor der Kältewelle in den nächsten Tagen. Die Meteorologen erwarten sogar tagsüber Minustemperaturen. Schade, dass die Glühweinstände der Weihnachtsmärkte bereits vor Wochen abgebaut wurden. Denn jetzt wäre für viele Menschen die richtige Temperatur, einen heißen Kräutertrank ... Weiterlesen...
Hier Ekel, dort Genuss – besondere kulinarische Highlights aus China
Von ICC-Redakteurin Linda Schwarzl Schweinefüße aus Deutschland sind in China sehr beliebt. Dass ist für die Hersteller besonders praktisch, da diese Produkte in Deutschland kaum jemand kauft. Im Folgenden werden weitere chinesische Köstlichkeiten vorgestellt, die für westliche Gaumen wohl etwas gewöhnungsbedürftig sind. ... Weiterlesen...
Rückblick: Mondfest im Chinesischen Kulturzentrum Berlin
Von ICC-Redakteur Patrick Müsker Am Freitag, den 16. September 2016, öffnete das Chinesische Kulturzentrum Berlin seine Türen und lud zu einem Galaabend anlässlich des diesjährigen Mondfestes ein. Initiatoren des Festes waren Herr Chen Jianyang, Direktor des Chinesischen Kulturzentrums Berlin, und Herr Volker Tschapke, Ehrenpräsident der ... Weiterlesen...
Lebenshaltungskosten für Ausländer in China – Expat-Schnäppchen auf dem Prüfstand
Was kostet das Leben in China? Wofür zahlen Ausländer im Reich der Mitte mehr Geld und wofür weniger? Wer sich auf einen längeren Aufenthalt in einer chinesischen Stadt vorbereitet, möchte wissen, welche Kosten in der Zeit im Ausland entstehen werden. Dieser Beitrag gibt einen aktuellen Überblick der Lebenshaltungskosten unter Berücksichtigung ... Weiterlesen...
Studium in China: Erfahrungsbericht von einer südchinesischen Universität
Chinesische Universitäten sind ein Thema für sich. Wer in China studiert hat, weiß das sehr gut. Vor ein paar Jahren waren sie sogar noch viel spannender. Jemand, der das erlebt hat und ohne Hemmungen und falsche Scham darüber schreiben kann, wie ein Außerirdischer beim ersten Kontakt mit der Erde, ist der legendäre Gunnar Henrich. Bitte jeden Satz ... Weiterlesen...
Besonderheiten der chinesischen Küche: Fischköpfe als Glücksbringer
Von ICC-Redakteur Volker Stanislaw Jedes Mal, wenn ich in China unterwegs bin, genieße ich den Besuch eines typischen, chinesischen Marktes: frisches Gemüse, getrocknete Kräuter, halbe Schweine und jede Menge Knochen. Ich mag das Beobachten der Marksitten, entdecke oft Dinge, die es bei uns hier in Deutschland nicht gibt, oder Waren, die in ... Weiterlesen...