Die chinesische Küche ist ein reichhaltiger Schatz an Aromen, Texturen und kulinarischer Vielfalt, die sich über Jahrtausende hinweg entwickelt hat. Inmitten dieser faszinierenden Kulinarik nimmt die Ente eine besondere Stellung ein. Sie wird im Westen oft missverstanden oder sehr frei interpretiert. Ente in der chinesischen Küche – die besondere ... Weiterlesen...
Chinesischer Porridge: Kommt das beste Reisbrei-Rezept aus China?
Porridge ist seit einigen Jahren ein absoluter Trend in vielen westlichen Ländern. Wer hat Porridge erfunden? Nein, nicht die Schweizer. Auch nicht die Chinesen – zumindest nicht die Variante, die wir hier in Deutschland kennen. Die stammt aus Schottland. Im Reich der Mitte gibt es stattdessen eine traditionelle Version aus Reis, die ebenfalls ... Weiterlesen...
Google und Baidu – Unterschiede in der Suchmaschinenoptimierung
Für Unternehmen ist es nicht leicht, ihre für internationale Märkte konzipierten Inhalte in den Suchmaschinen auffindbar zu machen. Nicht nur gibt es sprachliche und kulturelle Unterschiede zu beachten. Es gibt auch ganz verschiedene Suchmaschinen, die einen jeweils anderen Algorithmus zur Filterung der Inhalte nutzen. So etwa bei Google und Baidu ... Weiterlesen...
Sinologie-Studium – Inhalte, Dauer, Schwierigkeitsgrad und Berufsaussichten
Ein Studium der Sinologie, Chinawissenschaften bzw. Chinakunde eröffnet neue Welten, ist aber auch mit Herausforderungen verbunden. Es gibt verschiedene Begrifflichkeiten und Vertiefungen, mit denen man sich vor dem Studienbeginn auseinandersetzen sollte. Dann folgt die Qual der Wahl: An welcher Hochschule soll ich mich mit dem Reich der Mitte ... Weiterlesen...
Yoga in China – Trend zu mehr Spiritualität und Wohlbefinden
In den vergangenen Jahren hat Yoga in China einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt, der sowohl die körperliche als auch die geistige Gesundheit der Menschen beeinflusst. Die Yoga-Praxis mit ihren Wurzeln in der indischen Tradition hat in der modernen Welt Chinas einen festen Platz gefunden und passt sich optimal in das Leben der Menschen ein. Yoga ... Weiterlesen...
Chinesisch für Anfänger – Tipps und Tricks fürs Chinesischlernen
Die chinesische Sprache mit ihrer tief verwurzelten Geschichte fasziniert Sprachenthusiasten weltweit. Das Erlernen von Mandarin eröffnet ein Universum an neuen Möglichkeiten und Abenteuern. Manche treiben dabei berufliche Ambitionen, andere motiviert die Passion für die Kultur oder schlichter Neugier. In diesem Artikel betrachten wir eine Reihe ... Weiterlesen...
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