Chinesisches Essen ist eine ganz eigene Welt. Während man in China an jeder Ecke hervorragend chinesisch essen kann, sucht man in Deutschland etwas länger nach guten chinesischen Restaurants. Nichts selten sind die Betreiber gar nicht aus China – und die Küche ist häufig weit entfernt von der chinesischen Kochkunst. Aber es gibt sie – die Top-China-Restaurants. Deshalb starten wir hier die große Abstimmung. Beste China-Restaurants Deutschlands? Ihr könnt entscheiden!
Chinesisches Essen und was davon übrig blieb…
Die chinesische Küche ist unglaublich vielfältig. Genau genommen, gibt es verschiedenste Küchen in China. Nicht nur nach Region – jedes Dorf scheint ein paar eigene Spezialitäten zu haben. Entsprechend lohnt sich eine Chinareise oder am besten ein längerer Chinaaufenthalt schon alleine aufgrund der wunderbaren Speisen. Wer in China die lokale Küche probiert hat, wird aber oft ziemlich enttäuscht sein, wenn sie oder er in Deutschland „zum Chinesen“ geht.
Zahlreiche China-Imbisse und China-Restaurants in Deutschland folgen nicht der chinesischen Tradition. Sie werden nicht nur häufig von anderen Landsleuten geführt, sondern haben in den meisten Fällen eine sehr stark angepasste Küche, die asiatische Elemente und deutsche Geschmäcker zu kombinieren versucht. Das muss gar nicht schlecht schmecken! Aber echt chinesisch sieht einfach anders aus – und ist schlichtweg viel köstlicher.
China-Restaurants in Deutschland – positive Entwicklungen
In den letzten Jahren sind in Deutschland die chinesischen Einflüsse stärker geworden. Das hängt mit den zahlreichen chinesischen Studierenden und Expats zusammen, die vor allem in deutschen Großstädten wohnen. Es liegt aber auch daran, dass sich die chinesische Kultur weltweit stärker verbreitet und auch die authentische Esskultur langsam im Ausland bekannter und beliebter wird.
Besonders in bei Asiatinnen und Asiaten beliebten Metropolen in Deutschland gibt es inzwischen exzellente China-Restaurants. Diese findet man auf jeden Fall in Berlin oder Köln und natürlich auch in Düsseldorf. Letzteres wird gelegentlich als deutsches Chinatown beschrieben, was zumindest für einige Stadtteile Sinn macht. Auch in manch kleinere deutsche Stadt hat sich ein gutes chinesisches Restaurant verirrt – z.B. weil dort eine größere chinesische Firma einen Sitz hat oder die dortige Hochschule von vielen chinesischen Studierenden besucht wird.
Deutschland und China – Geschmäcker sind verschieden
Interessant ist beim Vergleich und der Bewertung von chinesischen Restaurants, dass die chinesischen und deutschen Geschmäcker sehr unterschiedlich sind. So kann es sein, dass ein China-Imbiss mit den üblichen gebratenen Nudeln und Co. bei den lokalen Deutschen ausgesprochen beliebt ist. Chinesinnen und Chinesen würde den Laden aber nicht unbedingt weiterempfehlen und vielleicht lieber einen guten Döner essen.
Zugleich ist es möglich, dass deutsche Gäste in einem authentisch chinesischen Restaurant erst einmal vom Geschmackserlebnis überrascht oder sogar überfordert sind. Generell sollten die als Gewohnheitsmenschen bekannten Deutschen den Mut haben, die echte chinesische Küche in Deutschland auszuprobieren. Auch hierfür starten wir diese große Umfrage auf China-Wiki.de.
Beste China-Restaurants Deutschlands – die Abstimmung
Die vorliegende Abstimmung kann und soll nicht endgültig klären, welches China-Restaurant in Deutschland das allerbeste ist. Denn am Ende ist das auch immer Geschmackssache. Sie soll aber bei der Recherche helfen und den Kulturaustausch fördern. Natürlich darf auch ein von Vietnamesen geführter China-Imbiss gefeiert werden, wenn er denn hervorragend schmeckt.
Da sich viele Leserinnen und Leser von China-Wiki.de sehr gut mit der chinesischen Kultur und Küche auskennen, hoffen wir jedoch, dass hier zahlreiche Empfehlungen für die authentisch chinesische Küche in Deutschland geteilt und gefördert werden. In jedem Fall soll die Abstimmung zelebrieren, dass Chinas Küche unglaublich vielfältig und interessant ist.
Beste China-Restaurant Deutschlands – Eckdaten zur Abstimmung
Jede Person hat nur eine Stimme, um zu gewährleisten, dass das Voting fair abläuft. Es wird ausdrücklich dazu eingeladen, dem Ranking eigene Vorschläge hinzuzufügen!* Hierfür bitte den deutschen Restaurantnamen und den Ort des Restaurants angeben (z.B. China Star, Berlin).
Kommentare unter dem Artikel mit weiterführenden Tipps und Erfahrungen in einem der genannten Restaurants sind ausdrücklich erwünscht. Hierbei soll bitte wie üblich ein sachlicher und respektvoller Umgangston gepflegt werden. Kommentieren lohnt sich! Unter allen Kommentaren verlosen wir Ende 2022 einen Restaurant-Gutschein (bitte Mail-Adresse angeben – wird niemals veröffentlicht).
Vielen Dank für die Teilnahme an der Abstimmung „Beste China-Restaurant Deutschlands“!
Würdigung der besten China-Restaurants in Deutschlands
Wir stellen die am besten bewerteten China-Restaurants in Blogartikeln auf China-Wiki.de vor, hier findet sich ein Beitrag über das Restaurant Rain in Essen. Auch Gastartikel zum Thema sind immer herzlich willkommen. Wer mehr über die chinesische Küche herausfinden möchte, findet hier zahlreiche Artikel dazu. Aber Vorsicht – das Lesen kann zu Heißhungerattacken führen!
*Die anfängliche Auswahl an Restaurants in der Abstimmung wurde auf Basis der besten Bewertungen in deutsch-chinesischen Foren und Bewertungsportalen erstellt. Alle Restaurants wurden bzw. werden per E-Mail (wenn Webseite bzw. Mail-Adresse vorhanden) über die Platzierung im Ranking informiert.
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Kolaila in Bonn ist fast so lecker wie in China – sagen zumindest meine chin. Kolleginnen.
kennt vielleicht jemand was richtig gutes im münsterland?
Ich habe bisher nichts gefunden. 🙁
Im Münsterland – nee. Wir fahren immer ins „Jade“ nach Essen. Eine Stunde mit dem Zug, Münster – Essen, dort in Bahnhofsnähe. DimSum und Hühnerfüße – hmmm.
Mit Abstand Fulila!!!
Sehen wir genauso! LG, Gabi & Klaus
In welcher Stadt?
Shabu Shabu ist top!
Zui-Yuan in Bremen ist genial. Da kann Hamburg einpacken 😉
Danke für die Tipp, lieber Stadtmusikant 😉
Bin sehr gerne Stammgast im Tianfu. Tolle Gerichte, nettes Team, schöne Atmosphäre. Ob alleine oder mit Freunden – immer super lecker .
Besten Dank für die Empfehlung!
Lila Mond in Düsseldorf ist vielleicht nicht DAS beste China-Restaurant in Deutschland, aber trotzdem super lecker und gemütlich. Glücklicherweise auch direkt bei mir in der Ecke – hehe. Schaut gerne mal vorbei.
Vielen Dank, das klingt auch wirklich gut!
Dankeschön für die Tipps. Da werde ich bald mal ein zwei Läden in Berlin ausprobieren.
„Der Chinese am Fleet“ bietet authentische Hunan-Küche an. Die Eingeweihten fragen nach der echten chinesischen Karte.
Außerdem gibt es noch die Karte für den deutschen Gaumen. Diese Gäste bekommen dann auch die Wärmeplatten hingestellt 😉
Klasse, vielen Dank für den tollen Tipp!
Der Chinese am Fleet bietet tolles authentisches Essen. Haben auch meine Kollegen aus China und Hunan bestätigt!
Das Lieblingsrestaurant von Lang Lang, dem chinesischen Starpianisten, ist die Peking Ente in Berlin. Das sagte er einmal in einem Interview im Spiegel.
Wenn Lang Lang in Berlin ist, ist die Peking Ente Berlin seine persönliche Küche. Dann isst er dort mit seiner Mutter, und jetzt natürlich auch mit seiner Frau, jeden Tag, manchmal sogar zweimal.
Zwischen beiden Familien besteht schon eine lange Verbindung.
Mama Tangs Teigtaschen in Chiliöl sind ein Muss. Gong Bao und Peking Ente ein unbedingt zu probierender Klassiker.. Und bitte, keine Wärmeplatte verlangen. Die haben scheinbar die Europäer erfunden 😉
Chuan Wei Chuan ist fast so lecker wie in China – sagen zumindest meine chin. Kolleginnen.
Meine Stimme geht an King Lung in Dortmund. Seit 1960 in Hand der Familie und seit 1977 mit dem Standpunkt Olpe 43 in den jetzigen Räumen. Mittlerweile von einer Tochter geführt ist es ein Ort zum wohlfühlen mit sehr lieben und aufmerksamen Service.
Oje, dann muss ich mich bald auf eine richtige Tournee durch das chinesische Deutschland machen – ich sehe die Pfunde hochgehen… Aber das ist es mir wert!!! Es freut mich daß es jetzt eine so gute Küche aus China in DE gibt.
Mh, ich will essen!!
in “ the great wall“ wird ganz traditionell gekocht. Sehr zu empfehlen
Chinas Welt in Leipzig ist empfehlenswert
Ich sehe auch, dass immer mehr chinesische Restaurants auftauchen. Ich mag diese Küche sehr und probiere gerne neue Gerichte aus. Gut zu wissen, welche Restaurants ich auf meine Liste setzen muss!