In dieser neuen Artikelreihe auf China-Wiki.de gehen wir auf Chinas Kulturschätze ein. Sie haben nicht nur die chinesischen Handelsbeziehungen geprägt, sondern beeinflussen auch bis heute die materielle Kultur in der ganzen Welt. Im ersten Beitrag geht die Chinawissenschaftlerin Zuzanna Kryspin auf eines der ersten chinesischen Exportgüter ein. ... Weiterlesen...
Chinesisches Jahr des Drachen – Bedeutung und Ausblick für 2024
Am 10. Februar 2024 beginnt in China ein neues Lunarjahr, das auch Mondjahr genannt wird. An diesem Tag endet das Jahr des Hasen 2023 und das chinesische Jahr des Drachen beginnt. Der Drache gehört zu den zwölf sogenannten Tierkreiszeichen, die wichtiger Bestandteil der chinesischen Astrologie sind. Was steckt hinter diesen Tierzeichen und warum ... Weiterlesen...
Chinesische Unternehmen in Deutschland – so verändern sie ihr Marketing
Chinesische Unternehmen haben in den vergangenen Jahren ihre Präsenz auf dem deutschen Markt weiter erhöht. Waren sie früher als Hersteller von günstigen und oft einfachen Massenprodukten bekannt, stehen sie nun häufiger für hohe Qualität, die auch von komplexeren Kommunikationsmaßnahmen begleitet wird. Chinesische Unternehmen in Deutschland – so ... Weiterlesen...
Akupunktur in der TCM – ehrliche Einschätzung einer Expertin
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) verfügt über einen umfassenden Fundus an Rezepturen und Behandlungsmethoden. In dieser Reihe auf China-Wiki.de gehen wir auf Fragen ein, die Menschen in Deutschland in Hinblick auf TCM-Anwendungen bewegt. Im folgenden Beitrag geht Expertin Sabine Schmitz näher auf die Geschichte und Herangehensweise der ... Weiterlesen...
Ente in der chinesischen Küche – die Tradition der Pekingente
Die chinesische Küche ist ein reichhaltiger Schatz an Aromen, Texturen und kulinarischer Vielfalt, die sich über Jahrtausende hinweg entwickelt hat. Inmitten dieser faszinierenden Kulinarik nimmt die Ente eine besondere Stellung ein. Sie wird im Westen oft missverstanden oder sehr frei interpretiert. Ente in der chinesischen Küche – die besondere ... Weiterlesen...
Chinesischer Porridge: Kommt das beste Reisbrei-Rezept aus China?
Porridge ist seit einigen Jahren ein absoluter Trend in vielen westlichen Ländern. Wer hat Porridge erfunden? Nein, nicht die Schweizer. Auch nicht die Chinesen – zumindest nicht die Variante, die wir hier in Deutschland kennen. Die stammt aus Schottland. Im Reich der Mitte gibt es stattdessen eine traditionelle Version aus Reis, die ebenfalls ... Weiterlesen...