Was kostet das Leben in China? Wofür zahlen Ausländer im Reich der Mitte mehr Geld und wofür weniger? Wer sich auf einen längeren Aufenthalt in einer chinesischen Stadt vorbereitet, möchte wissen, welche Kosten in der Zeit im Ausland entstehen werden. Dieser Beitrag gibt einen aktuellen Überblick der Lebenshaltungskosten unter Berücksichtigung ... Weiterlesen...
Luxusurlaub in Shanghai: Chinesischer Gigantismus trifft auf Europa
In China gibt es alleine aufgrund der Größe des Landes viel zu entdecken. Ganz besonders Shanghai ist zu einer der wichtigsten Städte der Welt geworden, sodass ein florierender Tourismus besonders im Luxussegment nur eine logische Folge war. ... Weiterlesen...
Eine Reise in Chinas Nordosten – Harbin im Winter
Text und Bilder von ICC-Redakteur Lars-Pascal Reuter Haben Sie schon genug von den heißen Temperaturen in Deutschland? Wir wollen natürlich nicht den schönen Sommer 2015 schlechtreden, wo wir so lange darauf gewartet haben. Nichtsdestotrotz gibt es hier einen schönen Bericht über den bezaubernden Winter in Harbin - damit die Reiseplanung für ... Weiterlesen...
Chinas Aufstieg als Produzent von Bio-Lebensmitteln
Bioprodukte erleben derzeit einen ernstzunehmenden Boom in China. Die immer wiederkehrenden Lebensmittelskandale der letzten Jahre führten zu einem starken Mistrauen der Chinesischen Bevölkerung gegenüber der einheimischen Lebensmittelproduktion. Auf der Suche nach Alternativen, wenden sich immer mehr Konsumenten den Bio-Lebensmitteln zu. ... Weiterlesen...
Besonderheiten der chinesischen Küche: Fischköpfe als Glücksbringer
Von ICC-Redakteur Volker Stanislaw Jedes Mal, wenn ich in China unterwegs bin, genieße ich den Besuch eines typischen, chinesischen Marktes: frisches Gemüse, getrocknete Kräuter, halbe Schweine und jede Menge Knochen. Ich mag das Beobachten der Marksitten, entdecke oft Dinge, die es bei uns hier in Deutschland nicht gibt, oder Waren, die in ... Weiterlesen...
Chinas köstlicher Süden – eine kulinarische Reise nach Yunnan
Text und Bilder von ICC-Redakteur Lars-Pascal Reuter China ist berühmt für seine acht großen Regionalküchen und jeder Chinese ist stolz auf das köstliche Essen seiner Heimatregion – zu Recht! Doch hat die Kochkultur im Reich der Mitte an Vielfalt noch mehr zu bieten? Für 36 der 55 offiziell anerkannten Minderheiten der Volksrepublik stellt ... Weiterlesen...